最新韭菜农残标准是多少?韭菜农残超标有哪些? 天天播报

韭菜是我们日常餐桌上的常见蔬菜,如果农药残留超标20倍,这样韭菜还能放心吃吗?那韭菜农残标准是多少?韭菜农残超标有哪些

一、韭菜农残标准是多少?


(资料图片仅供参考)

近日,针对最新发布的《食品安全国家标准 食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量》(GB2763.1—2022)中韭菜中的农药杀菌剂“腐霉利”残留限量标准从之前的0.2mg/kg上调为5mg/kg。

据悉,该标准的发布是为了更好地保障人民群众的饮食安全,使食品中残留的农药安全范围更为科学、合理。在标准制定过程中,专家们在全面调研、实验验证的基础上,综合考虑了国内外相关标准、法规和技术要求,同时结合我国农药使用、监管和食品消费的实际情况,制定了更加严格和科学的标准。同时,标准还增加了许多新的农药种类和最大残留限量的指标,进一步加强了食品安全监管。

二、韭菜农残超标有哪些?

韭菜的种植过程中有很多病虫害,灰霉病、疫病、韭蛆、葱蓟马、葱斑潜蝇等等,若不合理用药则容易导致农药残留超标。三招鉴别“毒韭菜”

1、 看外观

新鲜韭菜菜叶颜色鲜嫩翠绿有光泽、挺直、叶片肥厚。若菜叶松垮、下垂、干尖或者明显发黄,就可能是放置时间过久的韭菜。也可以用手抓住韭菜根部抖一抖,叶子发飘的新鲜,叶子飘不起来的不新鲜。

2、 看割口

割口平整、干净的韭菜相对来说更新鲜。若割口中间长出一段,呈现倒宝塔状,说明已经不新鲜。随着割下的时间变长,韭菜割口会出现明显的氧化现象,比如变黑、失水等。

3、闻根部气味

残留农药较重的情况下会破坏韭菜本身的香气。

总得来说,最新韭菜农残标准放宽,从0.2mg/kg调整为5mg/kg,这是上调了25倍啊!把数字调高,标准降低,这的确能根本性解决韭菜农残超标的问题。估计也能解决大家的韭菜自由,在哪个超市都能买到韭菜了。

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